Bioklapit, uuni, Luomua ja mausteita mitä sitä muuta ihminen..No siitä synty tällä kertaa LihaMureke.
Meillä palaa ja lämmittää!
Vuosi vasta aluillaan
Hyvää itsenäisyyspäivää kaikille tasapuolisesti!
On se kiva kun ”palikoita” on.. ja vielä kotimaisia ja ekologisia
”Ring´Ring”
Näin se meillä toimii
Tänään taas Asiakashaku, 10 laatikkoa. Edellisestä noudosta reilu kuukausi `näillä mennään Joulun yli Eikä hätää jos intoutuu vaikka JoulunPyhinä tunelman luomisen pauloihin, S-posti ja vaikka laatikko tai kaksi lisää
Helppoa Joulun on odotus, kerkee keskittymään siihen rauhallisin mielin.
www.klabinetti.fi
Luomupossun maksa Klabinetin tyyliin, ´karkeasti :)
- Tuttuun tapaan, mutta tällä kertaa kaksi Bioklapia pilkottuna Uuni Pesään.
- Eilisestä sulateltu Luomupossun maksa pussista pois, Näissä maksoissahan ei ole minkään näköistä kalvoa (luomupossu.fi) joten maksa vain huuhdellaan kylmällä vedellä ja paiskataan foliolla vuorattuun uunivuokaan.
- Mausteita taas mielensä mukaan. Klabinetin koekeittiö laittoi tällä kertaa.
- Amerikan Kurkkusalaattia 3 rkl.
- Kasvisliemikuution
- ”SambaOlek zilisoosista” teelusikallisen
- musta ja maustepippuria
- Vettä joukkoon että maksa peittyi, Foliopaketti kiinni ja kansi päälle
Tämän jälkeen koko komeus hiilloksille ritilän päälle. Noin 1 tunti ja uunista ulos!
Tästä sitten perunoitten kanssa, leikaten siivuja, tai sitten tällä kertaa paloja ja valmisteltiin perinteinen Luomupossun maksa stroga´nöffi.
Bioklapeilla´ PikaPata
Sopivaksi kuutioitu Naudanlihapaloja, luomupossun ihrassa ruskistettuna padan pohjalla. Sekaan sipulit ja porkkanat, pientä sekotusta ja lopuksi vettä´ että juuri juuri peittyvät. Mausteita maun mukaan sekä päälle pestyt perunat.. Kansi kiinni ja rautapata ”Klabinetin” lämmitys session´ hiiloksille. Tulee ku Iteleen.. 🙂
